厚揚げの味噌炒め

厚揚げは2cm角に切る。

みりん、しょうゆ、みそ、砂糖、にんにくチューブを混ぜ合わせる。

フライパンに油を中火で熱し、厚揚げを入れて2〜3分ほど、表面が少しカリッとするまで焼く。

2を加え、全体を混ぜながら軽く煮詰める。汁気が減り、たれが厚揚げに絡んだら火を止める。