大根とちくわの海苔マヨ和え

パリポリとした大根と、ぷりっとしたちくわを、青のりの香るマヨで和えた副菜です。大根は塩もみして水気をしっかりしぼると、時間がたっても水っぽくなりにくくなります。冷蔵で2〜3日保存できます。

炊飯・粗熱を取る時間・冷凍と解凍・食べるときの温めは含みません。