大葉みょうがの梅おにぎり

みょうがは縦半分に切って薄い半月切りにし、大葉は千切りにする。梅干しは種を取ってたたく。

フライパンにごま油を中火で熱し、みょうが、大葉、梅干しを加えて1分ほどさっと炒める。

火を止め、かつお節と白いりごまを加えて混ぜる。

温かいごはんに具材を加え、切るように混ぜる。3等分し、ラップで包んで握る。