チーズささみおにぎり

平らな耐熱皿にささみを重ならないように並べ、酒と塩を両面になじませる。ふんわりラップをかけ、電子レンジ（500W）で2分加熱する。

ラップをかけたままレンジ庫内に15分置き、余熱で火を通す。中心まで火が通っていることを確認し、不十分なら追加で加熱する。粗熱が取れたら食べやすい大きさにほぐし、気になる筋を取り除く。

フライパンを熱し、油をひかずにささみ、しょうゆ、本みりん、生姜チューブを入れる。汁気を飛ばしながら炒め、味をなじませる。

温かいごはんに味付けしたささみを残った少量の汁ごと加え、チーズを入れて全体を混ぜる。

3等分し、ラップで包んで握る。